Un plateau se choisit à ce qu'il regroupe : 25 cm pour un vide-poche à clés sur la console, 35 cm pour la télécommande, les bougies et un vase sur la table basse, 30 à 33 cm pour servir le café ou poser sur un pouf, un plateau long pour le centre de la table. Le bois, rond ou allongé, de 24 à 42 cm, est le plus facile à accorder aux meubles.
01Plateau de table basse
Sur une table basse, un plateau rond en bois de 27 à 33 cm rassemble ce qui traîne, télécommandes, photophores, un petit vase, et se soulève d'une main quand on met la table ou qu'on passe le chiffon. Il couvre un tiers du plateau de la table, pas plus, pour laisser la place des tasses. Sur un pouf en bouclette, un plateau rond à rebord de 30 cm environ fait une table d'appoint stable.
02Vide-poche pour l'entrée
Sur une console d'entrée, un vide-poche de 24 à 25 cm, à rebord, en bois ou en laiton selon les modèles, reçoit les clés, les pièces et les lunettes ; le laiton verni ne se raye pas sous une clé et se dépoussière au chiffon sec. Rond, il laisse la place à la lampe ; allongé, il se cale contre le mur. C'est le premier objet d'une entrée, avant le miroir.
03Plateau de service, plateau de centre de table
Un plateau rond en bois de 30 à 33 cm, à rebord, porte deux tasses, une théière et des biscuits du plan de travail au canapé ; sans poignées, il se tient à deux mains. Il se range debout contre le mur de la cuisine ou sous la table basse. Un plateau long et creusé, en forme de pétrin, de 42 × 15 cm, se pose au centre d'une table ou sur un buffet : des bougies sous photophore, des fruits ou des fleurs séchées s'y alignent, c'est un plateau de décoration.
04Entretien
Bois au chiffon humide puis au chiffon sec, pas de trempage ni de lave-vaisselle ; un plateau de décoration au plumeau ; laiton verni au chiffon sec, sans polish. Un plateau en bois reste léger à soulever, assez lourd pour ne pas glisser.
Les limites à connaître : un plateau de table basse n'est pas un plateau de lit à pieds, au-delà de 45 cm il se soulève mal d'une main, et le bois ne passe jamais au lave-vaisselle.